Découvrez le seitan

Votre allié pour une alimentation saine, durable et riche en protéines végétales

Le seitan SEINOU s’utilise comme une viande hachée classique. Une fois réhydraté, il peut s’intégrer dans toutes vos recettes : hachis, lasagnes, farce pour légumes, bolognaise, fajitas…

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INGRÉDIENTS

Gluten de blé*, farine de pois chiche*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Traces possibles de soja, de sésame, fruits à coque, moutarde.

PRÉPARATION (4 pers.)

DANS UNE CASSEROLE:
1. Faire bouillir 50cl d’eau
2. Verser 145g de seitan dans l’eau bouillante
3. Maintenez à feu vif pendant 12min, en remuant
de temps en temps
4. Égoutter à l’aide d’une passoire à mailles fines.

ASTUCE

Pour un seitan plus aromatisé, ajoutez de la sauce soja dans l’eau, ou les herbes ou les épices de votre choix.

23g de protéines

Sans additifs ni conservateurs

100% Bio

Fabriqué en France

Seitan haché déshydraté

Vendu en sachet de 360g
Soit 10 portions et près de 1kg de seitan prêt à consommer!

Valeurs nutritionnelles moyennes pour	100g déshydraté	1 portion* prêt à consommer
Énergie	1626 kJ 384 kcal	585.4 kJ 138.2 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	4.4 g 1.05 g	1.6 g 0.4 g
Glucides dont sucres	19.9 g 3 g	7.2 g 1.1 g
Fibres alimentaires	1.8 g	0.6 g
Protéines	67.1 g	24.2 g
Sel	0,12 g	0.044 g

* 1 portion = 36g de seitan déshydraté

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