Découvrez le seitan

Votre allié pour une alimentation saine, durable et riche en protéines végétales

Traditional lasagna with bolognese sauce

Le seitan SEINOU s’utilise comme une viande hachée classique. Une fois réhydraté, il peut s’intégrer dans toutes vos recettes : hachis, lasagnes, farce pour légumes, bolognaise, fajitas…

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INGRÉDIENTS

Gluten de blé*, farine de pois chiche*.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Traces possibles de soja, de sésame, fruits à coque, moutarde.

PRÉPARATION

1. Faire bouillir 4 doses d’eau
2. Verser 1 dose de seitan dans l’eau bouillante
3. Maintenez à feu vif pendant 12min, en remuant de temps en temps
4. Égoutter à l’aide d’une passoire à mailles fines.

ASTUCE

Pour un seitan plus aromatisé, ajoutez de la sauce soja dans l’eau, ou les herbes ou les épices de votre choix.

21g de protéines

Sans additifs ni conservateurs

100% Bio

Fabriqué en France

Seitan haché déshydraté

Vendu en sachet de 360g
Soit 10 portions et près de 1kg de seitan prêt à consommer!

Valeurs nutritionnelles moyennes pour	100g déshydraté	1 portion* prêt à consommer
Énergie	1562 kJ 371.1 kcal	562.3 kJ 133.6 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés	4.7 g 0.9 g	1.7 g 0.3 g
Glucides dont sucres	23.5 g 4.3 g	8.4 g 1.6g
Fibres alimentaires	6 g	2.1 g
Protéines	57.9 g	21 g
Sel	0,12 g	0.04 g

* 1 portion = 36g de seitan déshydraté